產品名稱  沙門氏菌檢(jian)驗成套試劑（食品專用）

（一(yi)） 試劑(ji)與材料

一(yi)套(tao)產(chan)品如果用于食品的委托檢驗或企業自檢，則可以檢測5個(ge)樣品；如果用于食品風險評估(gu)檢測，一(yi)套(tao)產(chan)品只能(neng)檢測一(yi)個(ge)樣品。

每套(tao)產品由以下試劑和(he)器材(cai)組成：

●二(er)連(lian)體(ti)(ti)平皿：兩塊(kuai)二(er)連(lian)體(ti)(ti)平皿 

●亞硫(liu)酸(suan)鉍（BS）瓊脂培養基(ji)一組：

亞(ya)硫酸(suan)鉍（BS）瓊(qiong)脂培(pei)養基（干(gan)粉）1管(guan)(guan)(1.76g)、無(wu)菌水1管(guan)(guan)(35mL)

●HE瓊脂培養基(ji)一組：

HE瓊脂培養基（干粉）1管(guan)(2.65g)、無菌水(shui)1管(guan)(35mL)

●TTB增菌(jun)液：1管（5ml）

●氯化鎂孔雀綠大豆(dou)胨（RVS）增菌液:1管（10ml）

（說(shuo)明：產品執行的是(shi)最(zui)新(xin)標準；新(xin)包裝盒啟(qi)用前的過渡(du)期，繼續使用老包裝老標簽。）

1、 無菌平(ping)(ping)皿：共由：兩塊(kuai)二連體(ti)平(ping)(ping)皿組成，其中1塊(kuai)二連體(ti)平(ping)(ping)皿用(yong)(yong)于制(zhi)作亞硫酸鉍（BS）瓊脂培(pei)養基(ji)平(ping)(ping)板(ban)；另1塊(kuai)二連體(ti)平(ping)(ping)皿用(yong)(yong)于制(zhi)作HE板(ban)，做一(yi)個批(pi)次的5個樣的檢測。

2、 亞(ya)硫酸(suan)鉍（BS）瓊脂培養基一組：使用時(shi)，將(jiang)1管(guan)(guan)亞(ya)硫酸(suan)鉍（BS）瓊脂培養基（干粉(fen)1.76g/管(guan)(guan))倒(dao)入35mL無菌水(shui)(shui)管(guan)(guan)內，蓋緊蓋子(zi)(zi)，顛倒(dao)混勻(yun)，用水(shui)(shui)浴加熱使試劑(ji)充分溶解至透明，傾注(zhu)平(ping)板前將(jiang)管(guan)(guan)子(zi)(zi)顛倒(dao)混勻(yun)，然后(hou)傾注(zhu)一塊二連體平(ping)皿(min)，每管(guan)(guan)培養基傾注(zhu)兩(liang)個平(ping)皿(min)，約15mL/皿(min)。

3、 HE瓊脂培(pei)養基一組：使用方法(fa)同上。

4、 TTB管（5mL/管  雙倍濃(nong)縮(suo)）：使用時依次(ci)加入一個(ge)(ge)批(pi)次(ci)共5個(ge)(ge)樣品的預增(zeng)菌(jun)(jun)(jun)培(pei)(pei)養液(ye)各1mL，充分混(hun)勻后培(pei)(pei)養（如果用于(yu)食品風險評估(gu)，只增(zeng)菌(jun)(jun)(jun)一個(ge)(ge)樣品，則向管內加入樣品預增(zeng)菌(jun)(jun)(jun)培(pei)(pei)養液(ye)1mL和4mL無(wu)菌(jun)(jun)(jun)水）。

5、 氯化(hua)鎂孔雀綠(lv)大豆胨（RVS）增菌(jun)液：然(ran)后依次加入(ru)一個(ge)批(pi)次共5個(ge)樣品的預增菌(jun)培養(yang)液各0.1mL，充分混勻使培養(yang)基(ji)溶解，然(ran)后培養(yang)。